Напівтвердий козиний сир, витриманий у натуральній кірочці у льоху не менше 45 днів. Має помірний спокійний смак, що поступово розкривається, а також тривалий приємний післясмак. Завдяки високій температурі витримування у формах має щільну структуру та низьку жирність близько 400%. Є ідеальним варіантом для сніданків зі свіжим хлібом. Не містить барвників, консервантів та штучних ароматизаторів.
Склад: молоко козине пастеризоване, культура бактерій, сіль, ферменти тваринного походження
Умови зберігання: від 0* С до + 6*С не більше 60 діб за умови зберігання під вакуумом та відносній вологості від 80% до 90%
Вид
сир козячий
Термін визрівання
від 45 днів
Фасування
200 г, 500 г, 1 кг
Пакування
вакуумне